Është përbërës mjaft i popullarizuar, e posaçërisht në kuzhinën indiane dhe aziatike, megjithëse është përdorur me mijëra vjet për qëllime mjekësore falë vetive shëruese që ka.
Sipas ekspertëve, uji me xhenxhefil është i mbushur me vitamina e minerale, ndërkaq 100 gramë rrënjë e freskët xhenxhefili përmban:
– 79 kalori
– 17.86g karbohidrate
– 3.6g fibra
– 3.57g proteinë
– 0g sheqer
– 14mg sodium
– 1.15g hekur
– 7.7mg vitaminë C
– 33mg kalium
Përveç kësaj, vlera tjera ushqyese që gjenden në xhenxhefil janë: vitamina B6, magnezi, fosfori, zinku, foliatio, riboflavini dhe niacini.
Këto janë disa prej përfitimeve shëndetësore që i sjell kjo pije:
– E forcon imunitetin
– I lehtëson dhimbjet e nyejve
– E përmirëson qarkullimin e gjakut
– E parandalon gripin
– E përmirëson sistemin e tretjes
– E përmirëson absorbimin e vlerave ushqyese
Si ta përgatitni këtë pije?
Përbërësit:
– 1 rrënjë xhenxhefili (e prerë në rriska të holla)
– 1.5 litra ujë
– Lëng limoni (opsional)
Përgatitja:
E vloni ujin, e shtoni xhenxhefilin dhe e lini ashtu për 15 minuta. E largoni nga nxehja dhe e lini të ftohet, pastaj e përzieni.
Një gotë ujë xhenxhefili e pini në mëngjes, para se të hani bukë; dhe një në mbrëmje, para se të hani darkë.
